比較的市街地に近いこの地域（堺市東区）は田んぼや畑が多いのですが、
高齢化が進み若手や新規就農者が皆無。
地理的な利点を生かしてできる農業があるのではないか、
私にそれらをうまくつなげる役割ができないだろうか、そんなことを日々考えていて、
で、まあ、とりあえず畑に来てもらおうと企画してみました。
完熟万願寺。赤くなり甘みが増します
これは食べられます。なんの花でしょうか？
正解は↓に
堺東の某焼鳥屋のＫ君が天ぷらを揚げてくれました。
採りたての野菜の揚げたては最高です。
春の山菜とかでも美味しいやろなあ。
採りたての野菜の揚げたては最高です。
春の山菜とかでも美味しいやろなあ。
色々説明したりしようかなあと思っていたのですが、いざ始まればだんじりの試験曳きで忙しいと
思っていた農家さん達も色々説明や話をしてくれたり、また採れたて野菜を差し入れてくれたり、堅
苦しくなく自然な流れで楽しく時間を過ごせました。
寒くなる前にリクエストあればまたしても良いかなあと。
☆写真2枚目の正解は「オクラの花」です。
オクラの風味とぬめりが少しあり美味ですが、傷みやすく流通に乗りにくいのです。
（ﾍﾞｼﾞﾛｰでは扱っております～！）
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